Chalet Egg Rings

昨晚随意浏览某日本购物网站时捕捉到这么个东西，请看效果图：

 

五角星★和小花✿式样的荷包蛋太可爱咧，想起上几个礼拜在隔壁Rhodes Shopping Centre的Chalet铺头也弄了这么个心型❤的Egg Ring（俗称‘鸡蛋圈’）吾等厨房败类也跃跃欲试了。先前在Victoria Basement也见过有卖鸡蛋圈的，虽然便宜但做工和设计都不及这个考究，为了方便在油锅里拿取还弄了手柄，有意思吧。Chalet是一间专卖创意厨房用品的小铺，在百货商场以流动摊位方式进行销售（类似特百惠），不过Rhodes Shopping Centre里的好像是常驻的了，应该是看中了楼上IKEA的客户群。

Silicone Egg Rings. Heat resistant up to 260°c.

Microwave and dishwasher safe.

Will not stain, fade or retain odours.

以上是产品介绍及说明，实践下来证明该硅胶产品受热度的确很强，在油锅里好发无损，且没有变黑，也再次验证了赵三水同学对它的讥笑是毫无科学根据的！本来说好是赵三水掌勺主理的，结果一起床就飞也似的去宜家买热狗吃了，急性子只好自己下厨。

 

• 材料准备：食用油、鸡蛋、Chalet鸡蛋圈、平底不粘锅

• 操作：先将平底锅预热后倒入食用油少许再次加热，放鸡蛋圈进油锅，在圈内打入鸡蛋，开中小火慢煎（因为这次煎的是一面的太阳蛋，不能用旺火）。在鸡蛋未成型前不可移开鸡蛋圈避免蛋液流出破坏形状，在煎到差不多的时候可以稍微挪动鸡蛋圈来检查蛋液是否全部凝结成型。在蛋面淋上少许热油，按个人喜好可撒盐or糖or椒盐。

• 成品展示：（今天的早餐@午后3点）豆奶 + 切片麦皮谷物面包【配双子的至尊无敌花生酱 & 草莓果酱双拼】+ ❤煎蛋

• 失败作品展示：第二个不知道为什么蛋面穷冒泡，难道是锅太热油太多？翻了个个儿就变得如此尊荣了，发配给不劳动的赵三水同学

p.s.复活节怎么跟过年似得大扫荡啊，晚上去Coles的时候啥都抢光了，豆奶不是我爱喝的，架上的面包像样的也就剩一袋了，又不是我想要的闹。